Silverspoon gastronoomia konkurss

Silverspoon on Eesti gastronoomiakonkurss, mille eesmärk on väärtustada ja arendada toidukultuuri Eestis.

Konkursist on oodatud osa võtma kõik a'la carte menüüga toitlustusettevõtted üle Eesti. Silverspoon konkursil on toitlustushindajateks väga erinevate eluvaldkondade ja maitseeelistustega inimesed ehk läbilõige Eesti ühiskonnast. Nemad hindavad just seda, mis on tavatarbijale väljas söömisel oluline.

Kogu Silverspoon konkursi protsess on läbipaistev ja seda jälgib sõltumatu audiitor PwC. Kõik konkursil osalevad toitlustusasutused saavad ka iga hindamisperioodi lõpuks põhjalikud tagasiside ankeedid, andes võimaluse igal aastal panustada teadlikult gastronoomia sektori arengusse.

Silverspoon gastronoomiakonkursi korraldaja MTÜ Gastronomy Society of Estonia on pika ajalooga ühing, mis on edendanud ja tunnustanud Eesti gastronoomse maastiku saavutusi juba 2004. aastast.

Oleme pühendunud Eesti toidu- ja joogisektori ning elustiili arendamise edendamisele Eestis ning Silverspoon gala korraldamisele. Meie eesmärk on olla pikaajaline jätkusuutlik ühing, tuua kasu, toetada ning tunnustada Eesti gastronoomia sektorit.

Silverspooni konkursi võitjad kuulutakse välja igaaastasel pidulikul auhinnagalal novembri kuus.